Salam. Kalau hari tu aku sharekan air tangan aku buat puding karamel, hari ni aku berkenan pulak nak sharekan kat korang semua resepi begedil orang bujan yang sangat simple. Kalau anak bujang macam aku ni boleh buat, anak-anak dara pembaca pun aku rasa boleh juga. Jop tengok bahan-bahan dan cara membuat begedil daging ni!
Bahan-bahan :
- 1 kg kentang
- 1/2 kg daging hancur
- 1 biji telur atau yg bersesuaian
- Bawang goreng
- Daun sup
- sedikit garam- agak2 jangan masin sangat.
- 1 sudu tepung jagung
Begedil daging saya comel-comel jep.
Cara-Cara :
1. Daging hancur tu di masak guna kuali untuk buang air daging tu sampai kering. (letak garam sikit dan serbuk kari untuk tambah sedap). Buat sampai air daging kering dan ketepikan.
2. Kentang dibuang kulit dan di potong ikut suka tipis sebab nak digoreng.
3. Lepas goreng, kentang tadi di tumbuk hingga lumat (sampai hancur).
4. Kemudian daging, bawang goreng dan daun sup di masukkan kedalam kentang yang sudah dihancurkan. Bahan-bahan tersebut diramas-ramas sampai bersatu.
5. Cuba kepal2kan - pastinya begedil tu akan berderaikan
6. Masukkan 1 biji atau 2 biji telur ikut keperluan untuk membantu bahan tadi boleh dikepal.
7. Kepallah sampai habis.. (boleh buat bulat, lonjong, leper. ikut selera)hehehehe
Untuk menggoreng :
1. Telur dan tepung jagung tu dipukul kemudian masukkan begedil tu dalam telur dan goreng hingga kekuningan dan masak....
p/s : kalau nak guna daging ayam pun boleh. resepi sangatlah mudah. ada masalah, boleh tweet saya di sini
24 komentar:
macam sedap :D
wah..nampak sedap je..leh try ni..
wah
pandai buat begedil
bagus2
huarghhhh....sedapnye nampak...
@Fujiwara memang sedappp.. hahahahaha
@KuNanGKuNanG cubalah, senang jep... :)
@Hans jadi chef kat rumah jep... huhuhuhuhu
@misz sheyla memang sodappppp... marveloussss
weee sedapnye! boleh cube ni.terima kasih!
@syasya sama-sama... :)
terbaik. mudah. bleh try nt.
pandainye ko masak!!!!
hahahahhaa
bagi la aku sket
aku nak gak.. hahhahaa
aku xreti masak bergedil
memang berbakat la abang ni..
i like..
tolong buat untuk i bang.
bole x?
kau buat untuk aku plz. pastu pos sblm berbuka k :)
Wah begedil org bujang tu. Senang dibuat sedap dimakan.
kalau letak serbuk lada hitam ckit pon sedap :)
Best kalau dapat masak sendiri ni.. dah lama tak pekena begedil daging
@Muhammad Burn memang mudah! mudah sangat!
@nas nak, bayar! hahahaha
@saya_arief eleh. boleh je.. kikikiki
@zikeryhassan nak post kemana ye encik?
@rohasedap giloshhh!
@yuyueyuliana betul-betul!
@kulanzsalleh buat sendirik je bro..senang...
Post a Comment
yeah!
nak tinggalkan comment ke???
tunggu reply aku tau!!!